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Wir suchen eine Liegenschaft in Bern, welche sich als Hotel eignet.
Sollten Sie also ein Mehrfamilienhaus verkaufen oder für ein bestehendes Hotel einen Nachfolger suchen, rufen Sie uns an oder schreiben Sie eine E-Mail.
News
Hier finden Sie aktuelle Neuigkeiten, Geschichten und Ideen, welche wir zurzeit umsetzen:
5. November 2011
Nach einer Zubereitungszeit von 90 Minuten konnte die Jury nach sorgfältiger Prüfung aller Gerichte das Clubsandwich „CASK STRENGTH" mit dem zweiten Platz auszeichnen.
„CASK STRENGTH“, das Sandwich mit dem puren Aroma wird voraussichtlich ab dem 21. November 2011 bei uns im Restaurant Tagliatelle serviert.
Die Rezepte:
Galloway Steak
Scottaise
Scottish herb bread
3. November 2011
Das Hotel Scheuble gewinnt erneut einen Nachhaltigkeitspreis.
Im Hotel „The Dolder Grand" wurde das Zürcher Stadthotel Scheuble mit dem Preis „Hotel Energie PLUS" ausgezeichnet. Der Zürcher Hotelier Verein ZHV würdigte an der Plattform 11 zum ersten Mal nachhaltige Hotels in der Stadt und Region Zürich mit einem Innovationspreis.
Pressemitteilung
Pressemittelung (ZHV)
Zürcher Hotelier Verein (ZHV)
Zürich City Hotels
Gastrotipp I
Gastrotipp II
Hotelpower
HTR (10. November 2011)
Pistor
8. Oktober 2011
Die Jury und die Organisatoren des Wettbewerbes „Gallowayburger" freuen sich Ihnen mitteilen zu dürfen, dass Sie für die Finalteilnahme am 5. November 2011 selektioniert worden sind. Herzliche Gratulation für Ihre gelungene Einsendung!
(Siehe Konzept und Idee „CASK STRENGTH“, welches am 14. Juli 2011 eingereicht wurde).
25. August 2011
Mitteilung vom ZHV:
Die Jury hat getagt! Und wir freuen uns sehr Ihnen mitteilen zu dürfen, dass die Bewerbung Ihres Hotels für den Preis Hotel Energie PLUS nominiert worden ist.
14. August 2011
Das Konzept „CASK STRENGTH“, das Club Sandwich mit dem puren Aroma, wurde der Fachjury in Bern eingereicht.
24. Juli 2011
Unser neues Club Sandwich nennt sich „CASK STRENGTH“ und wird voraussichtlich nach der Finalrunde (Kochwettkampf in Bern) in unserem Restaurant serviert. Hier einige Bilder vom Testessen, Degustieren und dem Probekochen:
Club Sandwich
Hacksteaks im Test
Foodtalk
Das perfekte Brötchen
Scottaise (neue Erfindung)
Dekormaterial
Cask Strength (Film)
12. Juli 2011
Unser Nachhaltigkeitskonzept wurde soeben beim Zürcher Hoteliers Verein (ZHV) eingereicht. Wir freuen uns auf die Teilnahme am Wettbewerb „Hotel Energie PLUS".
29. Juni 2011
Wir haben den mehrfach ausgezeichneten Starkoch Heiko Nieder vom THE DOLDER GRAND herausgefordert. Ihm wurden nebst diversen Ehrungen auch 17 Gault-Millau-Punkte und zwei Michelin-Sterne verliehen. Wird er die Herausforderung annehmen und einen besseren Galloway Burger der Fachjury vorlegen als wir?
